Abierto el registro para FIRST, nueva experiencia digital de Institute of Food Technologists

CHICAGO, 27 de abril de 2021 /PRNewswire/ — La inscripción ya está abierta para Food Improved by Research, Science, and…

CHICAGO, 27 de abril de 2021 /PRNewswire/ — La inscripción ya está abierta para Food Improved by Research, Science, and Technology (FIRST), una nueva experiencia digital impulsada por el Institute of Food Technologists (IFT). La programación y las presentaciones tendrán lugar virtualmente del 19 al 21 de julio de 2021, mientras que el Intercambio de Soluciones se ofrecerá del 19 al 23 de julio de 2021.

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La chef, personalidad televisiva y autora Carla Hall será la anfitriona del evento de tres días. Los ponentes principales son el Embajador Ertharin Cousin, fundador y consejero delegado de Food Systems for the Future y la Dra. Lisa Dyson, fundadora y consejera delegada de Air Protein. Claire Schlemme, fundadora y consejera delegada de Renewal Mill y ganadora del evento inaugural IFTNEXT Food Disruption Challenge de IFT, será la anfitriona del IFTNEXT Food Disruption Challenge de este año.

«Como comunidad científica de alimentos e innovación, IFT está en una posición única para reunir a expertos globales, empresarios y proveedores de soluciones para discutir y encender colectivamente nuevas e innovadoras formas de resolver nuestros mayores desafíos relacionados con los alimentos», dijo Christie-Tarantino Dean, consejera delegada de IFT. «Aunque no podemos estar físicamente juntos, IFT se complace en lanzar FIRST y proporcionar a los asistentes un foro personalizado y lleno de soluciones para resolver problemas, compartir conocimientos y ampliar las conexiones estratégicas.»

Como novedad este año, FIRST contará con un sólido programa de emparejamiento llamado FIRST Solution Exchange, que ofrecerá recomendaciones personalizadas de proveedores, facilitará reuniones individuales y contará con salas de exposición interactivas. Ampliando esta experiencia estará Solution Suites, un mercado virtual integral donde los participantes pueden examinar las salas de exposición de proveedores para aprender e interactuar con expertos sobre los últimos productos y servicios.

Otros aspectos clave de la experiencia digital incluyen:

  • Programa Científico Comisariado: La programación científica se centrará en responder a la pregunta «Hambre Cero: ¿Llegaremos a ello?» Las sesiones contarán con los últimos conocimientos, investigaciones y soluciones industriales destinadas a abordar la crisis mundial del hambre.
  • Demostraciones de proveedores: Los asistentes obtendrán información sobre las tendencias emergentes, accederán a valiosos recursos empresariales y realizarán conexiones estratégicas a través de presentaciones y demostraciones interactivas y bajo demanda de proveedores, todo diseñado para promover oportunidades profesionales y de negocio. 
  • Startup Central: Empresas innovadoras emergentes de todo el mundo mostrarán sus productos y servicios como parte de Startup Central. También se ofrecerán oportunidades de programación y networking de empresas emergentes para cualquier persona interesada en promover su ciencia alimentaria y  agudeza empresarial y ampliar su ecosistema profesional.

Para saber más y registrarse, visite iftevent.org.

Acerca de IFT

El Institute of Food Technologists (IFT) es una organización global de aproximadamente 12.000 miembros individuales de 95 países comprometidos a promover la ciencia de la alimentación. Desde 1939, IFT ha reunido a las mentes más brillantes en ciencias de la alimentación, tecnología y profesiones relacionados de la academia, el gobierno y la industria para resolver los mayores desafíos alimentarios del mundo. Nuestra organización trabaja para asegurar que nuestros miembros tengan los recursos que necesitan para aprender, crecer y avanzar en la ciencia de los alimentos a medida que la población y el mundo evolucionan. Creemos que la ciencia es esencial para garantizar un suministro mundial de alimentos sostenible, seguro, nutritivo y accesible para todos. Para obtener más información, visite ift.org.

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